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作者:腾达会 发布时间:2020-12-15 08:45

  本报讯 (记者 赵 慧)10月21日上午,全市“放心食品超市自我公开承诺”活动在市市场监督管理局举行。本次活动旨在切实推进我市食品超市自觉落实食品安全主体责任,不断提升食品安全管理水平,切实保障人民群众饮食安全,我市39家企业商户负责人参加了此次活动。

  当日9时许,活动正式开始。活动宣读了关于组织开展“放心食品超市自我公开承诺”活动的通知。随后,现场的企业商户负责人签署了《安阳市放心食品超市自我承诺书》,其中12家大型食品超市代表向市市场监督管理局递交了承诺书。沃尔玛、丹尼斯、华联优品等3家商超代表就落实食品安全主体责任、营造文明诚信安全放心消费环境宣读了倡议书,承诺将会严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,严格履行食品安全主体责任,保证食品安全,守法诚信经营,自觉接受社会监督。

  据了解,《安阳市放心食品超市自我承诺书》包括六个方面内容,即加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生。参与全市“放心食品超市自我公开承诺”活动的企业商户将采取店堂公示、集中公示和通过网站、媒体公示等方式,向社会公示自我承诺。目前,我市已有约120家参与活动的企业商户将自我承诺置于经营场所醒目位置,便于消费者监督。

  “‘民以食为天,食以安为先’,我们希望通过此次活动让广大参与的企业商户能够感受到履行法律义务的庄重感,增强落实主体责任的认同感,明确日常管理的方向感。”市市场监督管理局相关负责人表示,希望全市食品经营者增强自律意识,强化内部规范化管理,严格落实进货查验和食品安全自查整改制度,承诺不售卖不合格食品,知敬畏、存戒惧、守底线。作出承诺的企业商户能够践行承诺,严把进货采购关,严格执行索证索票及食品进货查验制度;不经营国家明令禁止销售的食品和伪劣食品,做到进货可溯源;严格冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品的管理要求;主动公示肉品检验检疫证明文件、蔬菜、水果等食用农产品合格证明;保持经营场所环境卫生整洁,使用的食品包装袋符合安全要求;不对食品作虚假宣传,不欺诈经营;对存在的问题在限期内整改到位;充分发挥示范带动作用,争当食品经营示范典型、做6S规范化管理的标杆,以更加安全、优质的产品和服务奉献社会,让群众放心,让消费者满意。

  下一步,我市各级市场监管部门都将组织本辖区食品经营企业商户开展“放心食品超市自我公开承诺”活动,力争到2021年年底,全市参与该活动的食品超市在80%以上。市市场监督管理局也将进一步强化服务指导,加强对放心食品超市自我公开承诺践诺情况的监督检查,对于只承诺不践诺、发生食品安全违法行为的食品经营者要依法从严查处,同时加大宣传力度,强化社会舆论监督,引领社会各方齐抓共管食品安全管理工作。


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