市委领导

作者:老挝最大赌场 发布时间:2020-12-15 08:45

  “本超市保证坚决不出售过期变质等不符合国家食品安全相关法律法规和国家食品安全标准的食品……”10月16日,我市放心食品超市放心餐厅集中公开承诺活动在名山区举行。10家食品超市和10家餐饮服务单位代表全市食品超市和餐饮服务单位集中作出“诚信经营、守法经营、规范经营”的自我承诺。

  为维护广大消费者合法权益,我市通过行业自律、政府监管、社会监督和企业信用建设,培养诚信意识,规范经营行为和市场秩序,积极保障消费者权益及消费安全。从今年开始,我市开展创建诚信经营示范店主题实践活动,进一步提高市场主体诚信意识,改善市场秩序。9月至11月,全市组织开展放心食品超市放心餐厅自我承诺活动,落实食品安全主体责任,积极营造放心、舒心消费环境。

  根据活动要求,此次活动承诺方式包括:在经营场所显著位置张贴海报或通过店堂显示屏公示自我承诺内容;通过网站视频、微信公众号、户外大屏、电视、电台等形式和渠道加大自我承诺展示力度;开展集中公开承诺等。

  自我承诺内容主要包括四个方面。制度方面,要求严格遵守法律法规及有关文件要求,认真履行食品安全主体责任,依法取得食品经营许可(备案)并亮证经营,建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,依法对从业人员实施卫生健康管理和培训,严格执行食品贮存及问题食品处置制度,制定食品安全事故应急处置预案等。

  质量方面,要承诺严把采购关,严格执行索证索票及食品进货查验制度;不经营国家明令禁止销售的食品和假冒伪劣食品,进货可溯源;严格冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品管理要求;主动公示肉品检验检疫证明文件、蔬菜、水果等食用农产品合格证。

  经营管理方面,不对食品虚假宣传,不欺诈经营;对存在的问题在限期内整改到位;保持加工经营场所环境卫生整洁,使用合格的餐饮具、容器,落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒;使用的食品包装袋符合环保要求。

  积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念方面,要求经营生鲜肉类的超市,应加入文明、卫生消费行为的宣传,专柜要张贴提示标语或放置提示牌,劝阻消费者不要光手触摸肉食;积极加入节约粮食、制止餐饮浪费行为的宣传行动,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止粮食浪费行为。

  市区某超市相关负责人表示:“我们会一如既往秉承诚信服务的理念,严把食品安全关,让消费者买得放心用得开心。”

  “诚信经营是企业的灵魂,我们将坚守初心,落实好有关食品安全的要求,从源头上把控食品安全。”蓉和轩餐饮有限公司相关负责人吴宜芸说。本报记者 石雨川


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